先日の福岡出張にて、天ぷら ひらお 天神店に行ってきました。
地元では元々有名だったみたいですが、テレビ番組「秘密のケンミンSHOW」で取り上げられて観光客もたくさん来ているみたいです。
目次
天ぷら ひらお 天神店 – 素材最高、コスパ抜群の天ぷら屋さんに行ってきた！
待合席が斬新な天ぷら定食屋さん！
西鉄福岡（天神）駅から徒歩5分くらいで到着しました。
土曜日の17時30分だったんですが、店外で並んでいる人がチラホラ。
あまり混んでいないのかな？と思ったら、店内でたくさんの人が並んでいました。
店内はコの字型のカウンター席のみ。
壁際に待合席があって、そこで席が空くのを待つスタイルです。30人以上待合にいて、20分くらいまって席に着きました。
注文は食券制です。
ぼくはお好み定食（830円）をチョイス。えび・いか・豚・白身・野菜3品となります。
それに、単品でサバも追加注文しました。サバは玄界灘で取れたものだけを出していて、オススメ品だそうです。
カウンター席の中に調理場があって、店員さんが忙しく動き回っています。
ものすごいスピードで、天ぷらをガンガン揚げているのを見るのが楽しい。熟練の技ですね。
実は影の主役！いかの塩辛が無料で食べ放題なんて感激！！ご飯が止まらないぞ！
席に着くと、おつまみを食べることができます。高菜、もやしナムル、大根の煮物、そしてイカの塩辛です。
このイカの塩辛は、持ち帰り用に販売するくらい人気なんですよ。
これがイカの塩辛です！塩辛というと、はらわたが液状になってるのが多いんですが、このお店は身だけが入ってます。
塩辛には柚子が混ざっているので、とってもさっぱりした風味です。
防腐剤を使っていないので、賞味期限がたった5日しかないそうです。
ご飯に盛って食べてみます。
イカの濃厚な旨味と柚子の風味がめっちゃ良いバランスで、ご飯が止まらなくなります！！注意しないと天ぷらが来る前にお腹が膨れてしまうかも。
また、天ぷらを食べる途中で塩辛をはさむと舌がリセットされる感じです。
次回はお持ち帰り用の塩辛を買って帰りたいなぁ。
揚げたての天ぷらが次々に出てくる！
さあ、次はいよいよ天ぷらですよ！定食と言っても、全部一緒に出てくるのではありません。
熱々の天ぷらが次々に揚がってくるんです！
バットの上に、一つ一つ揚げてくれた天ぷらが置かれていきます。熱々で美味しい天ぷらが食べられます。
こちらは豚肉。めっちゃでかいです…！大人の男性の手のひらくらいありました。サクサクしてて美味い！
こちらがサバです。一切れ丸ごと、カラッと揚がってます。
えび。身がぷりっぷりしてました。
イカです。噛むと旨味が出てきて良い感じでした。
そして野菜にも感動しました！こちらはピーマンですが、とっても厚みがあってジューシー。
こちらはナス。揚げたてでサクッとしてるんだけど、野菜の旨味はそのまんま残ってます。
出てきた天ぷらはどれも美味しくて大満足でした。
まとめ
ボリュームがあって美味しくて、大満足でした。
個人的な反省としては、頼み過ぎてしまったこと。定食にトッピングまですると、明らかに食べすぎでしたね。
途中からだんだん胃もたれしてしまいました。
次回は単品をいくつか頼んで、ご飯を頼めばいいかもしれない。
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