淡路島に家族で1日旅行してきました。ワイフの誕生日祝いを兼ねて、この時期に毎年行きます。家から車で1時間もドライブすれば着いちゃう、身近な旅行先です。 淡路島といえば、たくさん美味しいものが溢れています。 今回は、海鮮に…

松江出張の夜に見つけたお店をレポートしておこう。今回のお店選びは少しイレギュラーだったのだ。 通常は、地元の方に教えてもらったお店か、食べログなどで探してめぼしいお店に行くようにしている。でも、今回は探すヒマがなかったの…

大阪市キタのカオスな酒場、天満。小さなお店がたくさんひしめいています。 今回のターゲットは、生のクラフトビールが飲めるお店。日本のクラフトビール、どんどん質が良くなってますよね。 とっても美味しいビールが最高でした！ ビ…

広島のグルメブロガー、すぎさんに紹介してもらった創作系居酒屋に行ってきたのでそのレポートを。 やっぱり地元の人に教えてもらったお店は美味しい！趣向が凝らされた料理を堪能しましたよ！ 獅魂（広島市 中新地） –…

広島で今流行りのB級グルメといえば、汁なし担担麺でしょう。いくつかの専門店があり、ラーメン屋さんでも新メニューとして採り入れられています。 山椒の辛さ、舌のシビレ感がたまらないと、病みつきになる人も多いですよね。 今回紹…

前回の高知出張で、地元の人に教わった居酒屋さん。地元で採れる新鮮なお魚と、調理の腕が素晴らしかったんです。特にカツオの塩たたきの美味さは、文章に上手くできないくらい。 【関連】四十五圓（しじゅうごえん） 高知 – 絶品カ…

広島での夏休みに、必ず行ってみたかったお店がある。 聞けば、ものすごく人気のビールスタンドなんだけど、営業時間が17時〜19時のたった2時間、メニューはビールだけ、というものすごくレア感を感じさせるお店だ。 この時間帯に…

広島・宮島口にある、アルケッチャーノというイタリアンに行ってきました！今回の帰省で必ず訪れたいレストランだったんです。 このお店を知ったきっかけは、あるパスタの本でした。 アル・ケッチァーノのパスタ (小学館実用シリーズ…