【食レポ】百薫香辛食堂(ひゃっかこうしんしょくどう)大阪市・本町 – トッピングが贅沢なスパイスカレーに感激
大阪スパイスカレー、まだまだ人気は衰えず、新店がちょこちょことオープンしています。 今回は、百薫香辛食堂というお店を見つけたので行ってみました。「ひゃっかこうしんしょくどう」と読むらしいです。どうやら「定食堂 金剛石」と…
2021.06.08 すぐっち
大阪スパイスカレー、まだまだ人気は衰えず、新店がちょこちょことオープンしています。 今回は、百薫香辛食堂というお店を見つけたので行ってみました。「ひゃっかこうしんしょくどう」と読むらしいです。どうやら「定食堂 金剛石」と…
2021.05.31 すぐっち
スパイスカレー沼にハマってしまって、約2年経ちましたが、ある悩みが出てきたんです。 それは、玉ねぎを長時間炒めるのが面倒くさくなってきたこと。 うちがIHコンロなのもあるかもしれないけど、玉ねぎ炒めるだけで1時間ちょっと…
2020.10.17 すぐっち
大阪で仕事をしていると、独創性のあるスパイスカレー屋さんにたくさん出会います。それはそれで楽しいのだけど、時々インド人が作っているカレーも食べたくなるもの。 今回は、インド・ネパール料理「ベアフット カリー」さんでダルバ…
2020.06.19 すぐっち
JR新福島駅近くにある、カオススパイスダイナーさんで3種盛りスパイスカレーを頂きました!
2020.06.09 すぐっち
どんな種類のスパイスカレーにも合う、スパイスカレーペーストのレシピです。これを作りおきしておけば、食べたい時にすぐスパイスカレーが作れるようになりますよ!
2020.04.08 すぐっち
大阪スパイスカレーが好きすぎて、自宅でもスパイスカレーを作るようになったすぐっち(@sugucchi)です。 今日は、堺筋本町駅近くにある間借りカレー、『ほなまた』さんをご紹介。 実は、ぼくがスパイスカレーに出会ったきっ…
2019.12.25 すぐっち
スパイスカレーが好きすぎて、自分でも作りだしているすぐっち(@sugucchi)です。 スパイスって本当に奥が深い。その種類もさることながら、どうブランドしていくかで味が変わってくるもんね。 さて、今回はちょっと変わった…
2019.08.15 すぐっち
大阪のスパイスカレーが好きで、週5で食べ歩くこともあるすぐっち(@sugucchi)です。 今回は、スパイスカレーの始祖とも言えるお店、『旧ヤム邸 空堀店』に行ってきたのでご紹介。 旧ヤム邸という珍しいお店は、スパイスカ…
2019.06.20 すぐっち
こんにちは。仕事場が大阪市内のすぐっち(@sugucchi)です。 今回は、中央区南船場にある「スパイスカリーて」さんをご紹介。 大阪市内といえば、スパイスカレーの大激戦区。 いろんなコンセプトのお店が多いなか、こちらの…
2019.01.20 すぐっち
大阪・福島にあるスパイスカレー店、『スパイスカリー大陸』。三種盛りカレーと副菜を一緒に食べるスタイル、美味しいですよ!
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関西在住のサラリーマンブロガー。
ランニングとパスタ作りと美味しい店巡りが大好きな40才。
ランニングが好きすぎて、1,000日連続出走しちゃいました。
2014年2月、人生の彩りを残すためにスタートしたこのブログ。たくさんのご縁に恵まれて人生が進化中。
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