大阪のスパイスカレーが好きで、週5で食べ歩くこともあるすぐっち（@sugucchi）です。
今回は、スパイスカレーの始祖とも言えるお店、『旧ヤム邸 空堀店』に行ってきたのでご紹介。
旧ヤム邸という珍しいお店は、スパイスカレー好きなら必ず耳にするんです。
2011年にここにオープン後、大阪で3店舗、東京（下北沢）に1店舗、と多店舗展開しています。
2011年って、まだ大阪でスパイスカレーが流行る前。というか、ここからスパイスカレーが始まったんですね。
早速紹介しましょう！
目次
旧ヤム邸 空堀店へのアクセス
旧ヤム邸 空堀店は大阪市営地下鉄 谷町六丁目駅から南西に徒歩5分。
空堀商店街の中にあるんです。
旧ヤム邸 空堀店の外観
▲古民家のような物件をリノベしていますね。
▲看板もレトロ感出してて可愛い。
旧ヤム邸 空堀店の内観
▲カウンターから見た店内の様子。
20時頃に訪問したんだけど、かなり混んでいた。
商店街の通りが見えて、下町感が漂っているのが好き。
▲カウンターは3・4人くらいが座れる感じ。
カウンター越しには、店員さんがテキパキと動いている。
▲猫の置物が可愛い。
店内にはこういう小物がたくさん飾ってある。
旧ヤム邸 空堀店のメニュー（日替り）
▲この日のメニューはこちら。
初来店の時は、一番上のメニューを選ぶようにしている。
スペシャルミックスカレーをチョイス！
そんなに辛くない！素材の味がよくわかる優しい味つけ！
▲やってきました、スペシャルミックスカレー。
右側がほうれん草のチキンカレー。
左側が牛スジカレー。
真ん中奥にキーマカレー。
ライスはジャスミンライスと玄米から選択できるので、ジャスミンライスにしました。
ライスで縦に仕切ったその左右をカレーが満たす…。
そしてライスにはキーマと野菜が乗っかって…！
見た目から素晴らしい。
もちろん、小麦粉は一切使ってなくて、サラサラなルーです。
▲まずはほうれん草のチキンカレー。
粉チーズがいい感じのアクセントになっている。
▲食べてみると、思ったほど辛くない。
ほうれん草の味がしっかり分かるようになってて、ご飯が進む。
▲こちらは牛スジカレー。
牛スジだけが入っていて、とてもシンプル。
▲牛スジの甘みが口に広がりつつ、スパイシーなルーと絡む。
どんどんライスを掻きこんでしまう…！
▲最後はキーマカレー。
▲こちらも思ったほど辛くなかった。
挽肉がちょいとピリっとするかな、という感じ。
これも美味い！
別料金でドリンクも
▲スパイスを扱っているので、ドリンクもスパイス使い。
チャイに色々種類があって、マサラチャイ、シナモンチャイ、カルダモンチャイなどなど。
▲アイスはマサラチャイしかなくて、そちらを注文。
カレー後の口の中がさっぱりした気分でした。
まとめ
意外にも、他のスパイスカレー屋さんに比べると辛味が全然ないと感じた。
スパイスカレーと言うより、薬膳カレーと呼ぶほうが正しいのかもしれないね。
その分、素材の味が前に出てきてるので、これはこれで美味しい。
また行きたくなる優しい味だった。
店舗情報はこちら！
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