第13回目の関西うまうま会、今回は初めて大阪を飛び出て神戸での開催となりました！
前回の開催レポートはこちら！
個人的にはとっても嬉しいんです。なぜなら、神戸はぼくが新入社員の時から数年働いていた場所。美味しいお店がたくさんあって、とても思い入れがある街なんです。
幹事の岡田さん、ありがとうございました。
では、どんなお店だったんでしょうか？早速レポートします。
目次
第13回関西うまうま会開催レポート – 神戸 元町のカフェ クロト（cafe clotho）でオーガニックディナー！
▲カフェクロト（Cafe clotho）さんは、JR元町駅東口を出て、鯉川筋を少し北に上ったところにあります。
JR元町駅東口を出て、鯉川筋を少し上ったところにあります。ぼくが昔通っていたお店の隣だったんで、びっくり。
▲お店の中はこざっぱりとした洋風の佇まいでした。今回は好意で貸し切りに。オーナーのあいこさんは可愛らしい天然キャラで、すごく癒されました。このお店は3年目をオープンして3年目だそうです。
イベントスペースとしても使われているらしく、いろんな交流会を企画されています。
▲壁にかけられていた絵画。若手の画家さんが書いたもので、なんとコーヒーと紅茶で色付けをしてあるそうです。こんなアートがしれっと立てかけてあるなんて、すごくセンスがいいですね。
契約ファームから直買いの野菜が抜群に美味しい！
▲まずはみんなで乾杯です。今回はコース料理で、飲み放題にしていただきました。
▲まずは前菜のプレートが出てきます。
しらすと白きくらげ、新玉ねぎとキクラゲの炒めもの、豆腐の味噌漬けとオカワカメ、ポテトサラダ、ブロッコリーのアンチョビ風味、カポナータ、枝豆などなど。
もう、身体に優しい野菜がたっぷりなんです！
それもそのはず、オーナーさんは薬膳を学ばれているんだとか。
そして、出てくる野菜は神戸市西区にある農家さん、安藤ファームから直接仕入れています。食材に関するこだわりがいいですねぇ！
▲赤水菜とモッツァレラチーズ、生ハムのサラダ。
赤い水菜なんて初めて知ったけど、シャキシャキしてて美味しい！
▲この自家製パンと、バターが最高でした。パクチーがちょっとだけ、バターにかかってるんです。
▲カツオのタルタルソース添え。トマトで挟んであって、すごくオシャレなステーキみたい！
▲安藤ファームの焼き野菜。ゲソも一緒にグリルしてあります。
ズッキーニや人参なんか、野菜の甘さが出てました。
▲トマトソースのリゾット風ドリア。
わざわざリゾットからドリアにしてあります。おこげっぽくなってる部分が美味い！
▲メインは、チキンとスペアリブのソテー。
見た目ほど脂っこくありません。良い感じの調理ですね〜。
ここまで、結構なボリュームだったのですが、野菜中心なのでお腹にもたれないのがいいですね。
▲デザートに、イチゴのパフェを出していただきました！
▲ネコ好きなオーナーさんが作ったネコクッキーが、さりげなく可愛いですね。
美味しい料理とかけがえのない仲間たち
東京からほぼ毎回参加していただいている三輪さんをはじめ、いつものメンバーでワイワイと。美味しいお酒とお料理に伴走してもらえば、楽しさが倍増しますよね。
とても素晴らしい空間でした！
お店を出てから、三ノ宮まで裏道を抜けて歩きましたが、これもまた楽し。また近いうちに、神戸で開催したいですね。
次回は天王寺あたりで開催予定です！
店舗情報はこちら！
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