大阪グルメ

スパイスカレー

ベアフットカリー(心斎橋)- 必ずダルバートセットを食べよう!ジーラライスがオススメ!

大阪で仕事をしていると、独創性のあるスパイスカレー屋さんにたくさん出会います。それはそれで楽しいのだけど、時々インド人が作っているカレーも食べたくなるもの。 今回は、インド・ネパール料理「ベアフット カリー」さんでダルバ…

スパイスカレー

スパイス堂(大阪・谷町六丁目)- 珍しいスパイスも買える!スパイスショップを兼ねたカレー屋さんは2倍楽しいよ!

スパイスカレーが好きすぎて、自分でも作りだしているすぐっち(@sugucchi)です。 スパイスって本当に奥が深い。その種類もさることながら、どうブランドしていくかで味が変わってくるもんね。 さて、今回はちょっと変わった…

スパイスカレー

【食レポ】旧ヤム邸 空堀店(大阪市・谷町)| 大阪スパイスカレーの元祖!空堀商店街にたたずむ古民家カフェのようなお店

大阪のスパイスカレーが好きで、週5で食べ歩くこともあるすぐっち(@sugucchi)です。 今回は、スパイスカレーの始祖とも言えるお店、『旧ヤム邸 空堀店』に行ってきたのでご紹介。 旧ヤム邸という珍しいお店は、スパイスカ…

スパイスカレー

【食レポ】スパイスカリーて(大阪市・南船場)| 和の食材を使ったクリエイティブなスパイスカレーを楽しむ!

こんにちは。仕事場が大阪市内のすぐっち(@sugucchi)です。 今回は、中央区南船場にある「スパイスカリーて」さんをご紹介。 大阪市内といえば、スパイスカレーの大激戦区。 いろんなコンセプトのお店が多いなか、こちらの…

大阪グルメ

【食レポ】GARAGE39(ガレージサンキュー)- 大阪市・本町駅近くで日本各地の珍しいクラフトビールが飲めるビアバー!

クラフトビールと言えば、最近日本でも作られるようになっていて、スーパーでも買えるようになってきた。 作り手さんのこだわりが感じられるビールが多く、種類によって味が全然違う。 その違いを楽しむのが、クラフトビールの醍醐味だ…

スパイスカレー

セイロンカリー(大阪・長堀橋)スパイス・野菜たっぷりのスリランカ料理を堪能 – 第17回関西うまうま会開催レポート

第17回関西うまうま会、2019年のオープニングです! 今年はスリランカ料理店、セイロンカリーさんから始まりました! セイロンカリーさんは、食べログのカレー百名店にも選ばれるなど、大阪では超有名なスリランカ料理店です。 …