大阪グルメ– category –

大阪スパイスカレー、まだまだ人気は衰えず、新店がちょこちょことオープンしています。 今回は、百薫香辛食堂というお店を見つけたので行ってみました。「ひゃっかこうしんしょくどう」と読むらしいです。どうやら「定食堂　金剛石」という松屋町の有名店...

大阪で仕事をしていると、独創性のあるスパイスカレー屋さんにたくさん出会います。それはそれで楽しいのだけど、時々インド人が作っているカレーも食べたくなるもの。 今回は、インド・ネパール料理「ベアフット　カリー」さんでダルバートを食べてきまし...

JR新福島駅近くにある、カオススパイスダイナーさんで3種盛りスパイスカレーを頂きました！

大阪スパイスカレーが好きすぎて、自宅でもスパイスカレーを作るようになったすぐっち（@sugucchi）です。 今日は、堺筋本町駅近くにある間借りカレー、『ほなまた』さんをご紹介。 実は、ぼくがスパイスカレーに出会ったきっかけが、ここのオーナーさんな...

スパイスカレーが好きすぎて、自分でも作りだしているすぐっち（@sugucchi）です。 スパイスって本当に奥が深い。その種類もさることながら、どうブランドしていくかで味が変わってくるもんね。 さて、今回はちょっと変わったスパイスカレー屋さんをご紹介...

大阪のスパイスカレーが好きで、週5で食べ歩くこともあるすぐっち（@sugucchi）です。 今回は、スパイスカレーの始祖とも言えるお店、『旧ヤム邸 空堀店』に行ってきたのでご紹介。 旧ヤム邸という珍しいお店は、スパイスカレー好きなら必ず耳にするんです...

こんにちは。仕事場が大阪市内のすぐっち（@sugucchi）です。 今回は、中央区南船場にある「スパイスカリーて」さんをご紹介。 大阪市内といえば、スパイスカレーの大激戦区。 いろんなコンセプトのお店が多いなか、こちらのお店はクリエイティブ系なんで...

クラフトビールと言えば、最近日本でも作られるようになっていて、スーパーでも買えるようになってきた。 作り手さんのこだわりが感じられるビールが多く、種類によって味が全然違う。 その違いを楽しむのが、クラフトビールの醍醐味だ。 今回は、日本のク...

大阪・福島にあるスパイスカレー店、『スパイスカリー大陸』。三種盛りカレーと副菜を一緒に食べるスタイル、美味しいですよ！

第17回関西うまうま会、2019年のオープニングです！ 今年はスリランカ料理店、セイロンカリーさんから始まりました！ セイロンカリーさんは、食べログのカレー百名店にも選ばれるなど、大阪では超有名なスリランカ料理店です。 スパイスたっぷりの料理、ご...