博多に来たら、どうしてもラーメン屋さんに足が向いてしまいます。美味いとんこつラーメンを身体に入れずにいられないんです。
今回も、博多駅の博多デイトスに行ってきました。初めて入ることのできた、Shin-Shinです！
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博多ラーメン Shin-Shin 博多デイトス店 – とんこつ+鶏ガラのスープがあっさりで美味い！
訪れたのは日曜日の16時30分頃。お昼ご飯を食べてなくて、お腹空いてたんです。
お昼時に行くといつも並んでいるShin-Shinですが、さすがにこの時間だとすんなり入れました。
それでも店内は満席！やっぱり観光客向けに流行ってるんだなぁ。
イチオシは博多純情ラーメン。ほかにも色々なラーメンがあったけど、その店の一番オーソドックスなものを選ぶようにしてます。
スープが澄んでてあっさり！美味い！
煮玉子もトッピングしておきました。玉子大好きです。
さ、いただきましょう！
まずはスープから。とってもすっきりしてて美味い！
調べてみると、このスープは豚骨と鶏ガラを使ってるそうです。
国内産を中心とした豚骨と佐賀県の銘柄鶏『ありたどり』のガラ、地元九州の香味野菜など。（公式サイトより）
とんこつスープはあっさりのほうが美味しいなぁ。
麺は当然ながら細麺です。
この頃はバリカタを頼むようになりました。歯ごたえ満点なのが好きなんですよね。
チャーシューは柔らかくてトロトロでした。これもぼくが好きなタイプ。2枚もあって満足できます。
煮玉子は良い具合に半熟です！
途中まで食べたら、紅ショウガを入れます。別の味を楽しめますね。
そして、博多のラーメンならではの替え玉！ここの替え玉は量が多くてびっくりしました。
替え玉まで食べるとお腹いっぱいになりますね。
セットメニューで頼んだ一口餃子もかなり美味しかったです！
ジューシーな餃子。一個ずつが小さいので、女性でも完食できるボリュームです。
まとめ
いやあ、美味かった！ラーメンと餃子のセット、基本に立ち返ったようなメニューでした。オーソドックスなラーメンを食べたい時はここに寄ろうと思います。
