みんなが大好き、ラーメン。
美味いラーメン屋さんがあれば、誘い合って行くのも当たり前。
でも、男性が女性を誘ってラーメン、ってのは少し躊躇しませんか?
コテコテのラーメンは敬遠するだろうし、お店の雰囲気もお洒落じゃないところが多いですよね。
でも、今回見つけたラーメン屋さんは堂々と女性を誘っても喜ばれること間違いなしです!
目次
だしが命の塩ラーメン ぎょぎょぎょ(大阪・心斎橋) – 独創的なラーメン食べたいならココですね
とってもオシャレな店構え
ぎょぎょぎょは、地下鉄御堂筋線本町駅と心斎橋駅の中間にあります。
御堂筋線から一本西の筋。
いろんなお店の看板に囲まれてますが…、
『塩ラーメン』の看板がしっかりアピールしております。
お昼時はかなり混み合っているので、すこし時間をずらして行けば割と早く入れます。
柔らかい照明を使っていて、ラーメン屋さんぽくない落ち着いた雰囲気。
LINEでプロモーションしてました。煮玉子無料はありがたいですね!
こちらがメニュー。昼と夜でメニューが分かれてました。
全てのラーメンに個性がありそうで、期待大です!
連続で2回訪れたので、2種類のメニューを紹介します!
だしが命の塩ラーメン – 塩味しっかり、でもまろやか!
まずは看板メニューの塩ラーメンです。
載っている具がとってもオリジナリティー溢れています。
ベビーコーンなんて、ラーメンに入ってるの初めて見た!
スープは透き通ってて、味はあっさりし過ぎず、旨味がしっかりしています。
感動したのがチャーシュー!2種類入ってます。
これはマグロのほほ肉をレアで焼いたもの!フワッとした舌触りで美味い!
もうひとつは、鶏肉チャーシューをレモンで風味付け!
後味の柑橘風味がとっても上品!
麺は中細ストレート。ツルッとしたのどごしで、塩ラーメンには合いますね!
超濃厚 魚白湯ラーメン – 濃厚なのに後味さっぱり!
お次はドロ系ラーメンです。これもまた美味かった!
載っているカイワレのような野菜は、なんと空芯菜の芽なんです。ほんと、オシャレ過ぎ…。
スープがドロドロしていると、どうしてもコテコテで胃もたれしそうな濃厚さをイメージしがちですが、ここのは濃厚だけど後味がさっぱりなんですね!
個人的にはこっちが好きかも!
しめは焼きおにぎりにスープをかけて!
感動したのがコレ!ランチセットを頼むと、焼きおにぎりがついてきます。
炊き込み御飯を焼きおにぎりにして、茶碗に入って出てきます!
余ったスープをこうやってかけて、ほぐして雑炊のように食べるんです。
スープが2度楽しめて、最高ですね。
まとめ
塩ラーメンのランチセットで全て平らげても、そんなにガッツリ食べた感じになりませんでした。
塩ラーメンのあっさり味がそうさせてるんでしょうね。
個人的には、生涯3本の指に入るラーメン屋さんです!
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