おうちでパスタ– category –
友人のイタリアンシェフに習ったレシピを中心に、お家で簡単に作れるパスタを紹介しています。
もっとも読まれている記事＞＞＞本場イタリアのカルボナーラを生クリームなしで簡単に再現できちゃうレシピ
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タコと白ネギのパスタ エ ファジョーリ- 白インゲン豆を使いこなせばお店仕様のパスタに変身！
久しぶりのパスタブログになりました！ ブログに書くのは久しぶりでも、毎週末のパスタ作りは欠かしません。 今回、新しいレパートリーが増えたのでご紹介します！ これもパスタ師匠から教わったレシピで、実際にお店で食べさせてくれたものです。 タコと... -
和風最高！食欲そそる！高菜と豚肉のパスタ
博多に行くと必ず買って帰るお土産、高菜。 ラーメンに入れたり、ご飯にのせたり色々できますが、パスタにしても美味いんですよ！ うちのワイフ、高菜はそんなに好きじゃないけれど、パスタにしたら美味そうに食べてくれるんですよ。 早速紹介しましょう！... -
ゴルゴンゾーラドルチェのクリームパスタ – 青カビの風味が大人の味を醸し出す！
ぼくの父親がチーズ会社で勤めてたので、小さい頃から色んなチーズを食べてきました。今でもチーズは大好きだし、臭いチーズの方が好物だったりします。 パスタにもチーズは必需品ですが、今回は臭いチーズを使ったパスタの紹介です！ ゴルゴンゾーラドル... -
サーモンのトマトクリームパスタ – 具材はシャケとトマトだけ！簡単でコスパ抜群です！
日本人に馴染みが深い魚介類といえば、サーモン（鮭）ですよね。 今回は、サーモンを使ったパスタを紹介します。めっちゃシンプルで美味しいですよ！ 今回も、心斎橋の隠れ家系イタリアンのマスター直伝の技です！ サーモンのトマトクリームパスタ - 具材... -
スパゲティータワー – 必要な分を取り出す事ができるパスタケースが超便利！
パスタを作るときに悩ましいのが、パスタの分量を決めることです。100gでだいたい1人前なんですが、計量器で量るのは面倒ですよね。 今までは、指でOKマークを作って目分量で量ってましたが、誕生日プレゼントで頂いたパスタケースが便利すぎ。 さっそく紹... -
カニのトマトクリームパスタ – カニ缶があればトマトパスタがゴージャスに早変わり！
大人も子どもも大好き、トマトパスタ。具材をトマトソースで煮込んだら出来上がり、というお手軽なパスタです。 それをベースに具材に変化をつけると色々な味が楽しめます。 今回はカニを使ってみました！ カニのトマトクリームパスタ - カニ缶があればト... -
【自宅で簡単！】プッタネスカのレシピ – トマト缶、オリーブ、ケイパーの酸味が食欲をそそる！
娼婦風パスタと呼ばれるプッタネスカ。トマト、オリーブ、ケイパー、3種類の酸味を合わせると食欲をそそられるパスタが簡単にできます。お腹いっぱい食べたい時におすすめです！ -
パンチェッタ – パスタが2倍美味しくなる高級ベーコン
パンチェッタを使って、パスタの味をグレードアップさせてみましょう！カルボナーラやトマトパスタなど、おすすめのパスタレシピも紹介します！ -
トマトパスタのオーブン焼き – ひと手間加えるだけで別の料理に変身！
ぼくが作るパスタの中で、最も簡単で手軽にできるのはトマトパスタです。ベーコンと適当や野菜を炒めた後に、トマト缶を加えて煮込めばソースが出来上がります。 ワイフがトマト大好きなので、結構な頻度でトマトパスタを作るんですが、飽きがこないように... -
セロリで作る簡単パスタのレシピ – セロリと生トマトのパスタ
セロリを使ったパスタのレシピを紹介します。生トマトとオイルサーディンを合わせることによって、ノンジャンルな大人の味に仕上がりますよ。イタリアンレストランのオーナーシェフ直伝のレシピです！
