鍋料理は全般的に好きなんですが、ずっとぼくの心を捉えて離さないのがもつ鍋なんです。もう15年くらい前になるのか、20代前半のぼくが味わったもつ鍋の味が、ずっと記憶に残っています。 ものすごい美味しいもつ鍋なんですが、ハン…

福岡出張の続きです。ぼくがわがまま言って、福岡のブロガー仲間たちにオススメのラーメン屋に連れて行ってもらうことになりました。 今回訪れたのは、春吉地区にある鳳凛（ほうりん）です。 昭和40年代から続くこの店、実は超人気と…

大学を出てしばらく、神戸で働いていました。たくさん美味しいお店にも行ったなあ…。 その中でぼくが好きなエリアは、JR元町界隈です。神戸といえば華やかなイメージですが、このあたりは下町の雰囲気を残しています。 今回は、元町…

淡路島一日旅行の続き。 おやつの時間に入れるカフェを探していたら、ワイフがネットで見つけた一軒のカフェ。 ちょうど近くにいたので、行ってみることにした。 すんごい場所にあってびっくり…！ ふくカフェ（南あわじ市）- 池の…

淡路島に家族で1日旅行してきました。ワイフの誕生日祝いを兼ねて、この時期に毎年行きます。家から車で1時間もドライブすれば着いちゃう、身近な旅行先です。 淡路島といえば、たくさん美味しいものが溢れています。 今回は、海鮮に…

松江出張の夜に見つけたお店をレポートしておこう。今回のお店選びは少しイレギュラーだったのだ。 通常は、地元の方に教えてもらったお店か、食べログなどで探してめぼしいお店に行くようにしている。でも、今回は探すヒマがなかったの…

大阪市キタのカオスな酒場、天満。小さなお店がたくさんひしめいています。 今回のターゲットは、生のクラフトビールが飲めるお店。日本のクラフトビール、どんどん質が良くなってますよね。 とっても美味しいビールが最高でした！ ビ…