グルメ– category –

大学を出てしばらく、神戸で働いていました。たくさん美味しいお店にも行ったなあ…。 その中でぼくが好きなエリアは、JR元町界隈です。神戸といえば華やかなイメージですが、このあたりは下町の雰囲気を残しています。 今回は、元町駅からすぐそこにある中...

数年前から、大阪はスパイスカレーの激戦区となっています。ぼくもそのブームに乗っかって、いろいろなお店に行っています。 そんなぼくが、スパイスカレーにハマりだしたお店をレポートします。 ココペリカレー（大阪・東天満）- 食材・スパイス、全てを...

淡路島一日旅行の続き。 おやつの時間に入れるカフェを探していたら、ワイフがネットで見つけた一軒のカフェ。 ちょうど近くにいたので、行ってみることにした。 すんごい場所にあってびっくり…！ ふくカフェ（南あわじ市）- 池のほとりの築100年以上の古...

淡路島に家族で1日旅行してきました。ワイフの誕生日祝いを兼ねて、この時期に毎年行きます。家から車で1時間もドライブすれば着いちゃう、身近な旅行先です。 淡路島といえば、たくさん美味しいものが溢れています。 今回は、海鮮にターゲットを絞って、...

松江出張の夜に見つけたお店をレポートしておこう。今回のお店選びは少しイレギュラーだったのだ。 通常は、地元の方に教えてもらったお店か、食べログなどで探してめぼしいお店に行くようにしている。でも、今回は探すヒマがなかったのである。 こちらの...

大阪市キタのカオスな酒場、天満。小さなお店がたくさんひしめいています。 今回のターゲットは、生のクラフトビールが飲めるお店。日本のクラフトビール、どんどん質が良くなってますよね。 とっても美味しいビールが最高でした！ ビアベリー天満 （大阪...

広島のグルメブロガー、すぎさんに紹介してもらった創作系居酒屋に行ってきたのでそのレポートを。 やっぱり地元の人に教えてもらったお店は美味しい！趣向が凝らされた料理を堪能しましたよ！ 獅魂（広島市 中新地） - はまぐりのつかみ取り鍋など、新鮮...

広島で今流行りのB級グルメといえば、汁なし担担麺でしょう。いくつかの専門店があり、ラーメン屋さんでも新メニューとして採り入れられています。 山椒の辛さ、舌のシビレ感がたまらないと、病みつきになる人も多いですよね。 今回紹介するのは、広島市に...

前回の高知出張で、地元の人に教わった居酒屋さん。地元で採れる新鮮なお魚と、調理の腕が素晴らしかったんです。特にカツオの塩たたきの美味さは、文章に上手くできないくらい。 【関連】四十五圓（しじゅうごえん） 高知 – 絶品カツオのたたきが縁側で楽...

夏期休暇の間に企画した一大イベント、広島うまうま会を開催しました！ すでに、2人の幹事兼ブロガーさんが開催レポートを書いているんですが、ぼくもしっかり書きますよ！ ワイフの地元広島で、新たな友人たちと美味しいお店に行けて感無量でした。 第一...