愛媛県松山市の中心で、とっても素敵なラーメン屋さんに出会ったのでご紹介。 地元の素材を使って美味しいものを作る。それを徹底しているところに共感しました！ 錦iwamotoへのアクセス 錦iwamotoは、松山市の中心地で…

兵庫県西宮市と三田市の境界にあるラーメン屋さんを紹介します！特徴は「あらくたスープ」と呼ばれる超ドロドロな豚骨スープ！カレーのルーよりも濃いスープを堪能してきました！

福岡出張の続きです。ぼくがわがまま言って、福岡のブロガー仲間たちにオススメのラーメン屋に連れて行ってもらうことになりました。 今回訪れたのは、春吉地区にある鳳凛（ほうりん）です。 昭和40年代から続くこの店、実は超人気と…

広島で今流行りのB級グルメといえば、汁なし担担麺でしょう。いくつかの専門店があり、ラーメン屋さんでも新メニューとして採り入れられています。 山椒の辛さ、舌のシビレ感がたまらないと、病みつきになる人も多いですよね。 今回紹…

先日大阪の京橋に訪れた際に、『美味しいラーメン店ご存知ですか？』と尋ねたら、即答で教えてくれたお店を紹介します。 だしは、なんと鴨！ これがまあ、なんとも美味しかったんです！ オンリーワンの魅力をご紹介します。 鴨屋 鴨…

心斎橋界隈には、とっても美味しいラーメン店がどんどん増えています。 特に、ラーメン店らしからぬラーメン店が増えてるんですよね。 店内が清潔でオシャレ。BGMにジャズなんかが流れてるような。 それでいて、味が半端なく美味し…

あらゆるラーメンの中で、とんこつラーメンがこの頃一番のお気に入り。 昨年の冬、博多に出張した時に訪れたラーメン屋さんが美味しかったんです。 そのお店が、遠路はるばる博多から、大阪駅近くに出店されてるので喜び勇んで行ってき…

博多に来たら、どうしてもラーメン屋さんに足が向いてしまいます。美味いとんこつラーメンを身体に入れずにいられないんです。 今回も、博多駅の博多デイトスに行ってきました。初めて入ることのできた、Shin-Shinです！ 博多…

今日は徳島市へ日帰り出張でした。高速バスで往復するので、なかなか時間が取れないなか、徳島ラーメンを食べに行ってきました！ 中華そば いのたに 本店（徳島市） – 醤油とんこつ + 生玉子！これが徳島ラーメンの…