大阪スパイスカレーが好きすぎて、自宅でもスパイスカレーを作るようになったすぐっち（@sugucchi）です。 今日は、堺筋本町駅近くにある間借りカレー、『ほなまた』さんをご紹介。 実は、ぼくがスパイスカレーに出会ったきっ…

スパイスカレーが好きすぎて、自分でも作りだしているすぐっち（@sugucchi）です。 スパイスって本当に奥が深い。その種類もさることながら、どうブランドしていくかで味が変わってくるもんね。 さて、今回はちょっと変わった…

大阪のスパイスカレーが好きで、週5で食べ歩くこともあるすぐっち（@sugucchi）です。 今回は、スパイスカレーの始祖とも言えるお店、『旧ヤム邸 空堀店』に行ってきたのでご紹介。 旧ヤム邸という珍しいお店は、スパイスカ…

こんにちは。仕事場が大阪市内のすぐっち（@sugucchi）です。 今回は、中央区南船場にある「スパイスカリーて」さんをご紹介。 大阪市内といえば、スパイスカレーの大激戦区。 いろんなコンセプトのお店が多いなか、こちらの…

大阪・福島にあるスパイスカレー店、『スパイスカリー大陸』。三種盛りカレーと副菜を一緒に食べるスタイル、美味しいですよ！

自宅で簡単にスパイスカレーが作れるレシピをご紹介。スパイスの基本はたったの6種類。それだけで本格的なスパイスカレーが出来上がります！

ぼくのオフィスの近く、大阪市の南船場にカレー屋がどんどん出店しています。 この4月から、北新地のバーを昼間間借りして営んでいた『カレーや デッカオ』が南船場に移転オープン！ スパイス系で、しかもスリランカカレーという個性…