熊本出張に来ています。震災から1ヶ月、街はすこしずつ賑わいを取り戻してきているように感じます。 熊本の名物、太平燕（タイピーエン）を食べたくなって、老舗のお店に行ってきました！ 熊本 紅蘭亭 下通本店 – 熊…

数ヶ月ぶりの博多出張。夜の中洲に行ったことがなくて、ぶらぶらしてたら面白いお店を見つけました。 うどん居酒屋です！ 福岡はうどん発祥の地と言われ、その柔らかいのどごしのうどんが人気なんですよね。 博多に来るとどうしてもと…

ゴールデンウィーク前半に、天王寺動物園に行きました。関西に住んでるけど、意外に初めて。 すぐ隣に新世界があることもよく分かってなかったんです。 どうせなら家族で、新世界の中でランチがしたいと考えました。 色々探した結果、…

あらゆるラーメンの中で、とんこつラーメンがこの頃一番のお気に入り。 昨年の冬、博多に出張した時に訪れたラーメン屋さんが美味しかったんです。 そのお店が、遠路はるばる博多から、大阪駅近くに出店されてるので喜び勇んで行ってき…

2016年3月29日は、お別れの日です。 ぼくのパスタ師匠がやっている心斎橋の隠れ家系イタリアンが、約10年の歴史を終えることになりました。 このお店がなかったら、パスタを毎週作るようにはならなかったはず。 今日で終わる…

先日の福岡出張にて、天ぷら ひらお 天神店に行ってきました。 地元では元々有名だったみたいですが、テレビ番組「秘密のケンミンSHOW」で取り上げられて観光客もたくさん来ているみたいです。 天ぷら ひらお 天神店 &#82…