少し前に広島出張したときに教わったラーメン屋さん。
今流行りのつけ麺や、汁なし担々麺のお店はよく行くけど、ラーメン屋さんはなかなかこれといった店に巡り合うことがなかった。
親戚に教わったこのお店、『鴨』と「ラーメン』のコラボなんです!
飲んだ後の〆にピッタリのお店でした!
目次
花いちもんめ in 広島 流川町 – 和風ダシに鴨の油が最高!
花いちもんめは、広島一の繁華街、流川町にあります。
とっても小さなお店なのと、すっごく控えめな店構えなので、知らない人がいきなり入るのは難しいかもしれません。
隣の無料案内所のネオンで全く目立たない…(笑)。
店の前に来ても、オープンしてるのかちょっとよくわからないのがすごい。
そして、お店は21時以降じゃないと開いてないんです!
完全に、〆ラーメンのお店ですね。
店内はカウンターのみ!奥に細いんです。10人も入れなかったような…。
少人数で飲みに行った時に利用しましょう。
さて、メニュー。
ラーメンなのに、鴨ですよ、鴨!
支那そばに、つけ麺、梅しそ支那そばの3種類から選べます。
その他にも、鴨焼き、鴨煮といった面白そうなメニューがあります。
ぼくは支那そばを注文。
さあ来ました!
和風のスープに鴨の油がブレンドされていて見るからに美味しそう!
しかも、〆ラーメンとして胃に優しそうで嬉しい。
麺は細麺で。
スープに絡んでくれそうな雰囲気で。
食べてみると、まさしく『和』でした。
あっさりしただしに、鴨の風味がマッチして美味い!
昔、鴨せいろを食べたことがありますが、そこまで鴨を主張させていないところが逆に素晴らしかったです。
そして、ここで終わらないんです、このお店!
ラーメンを食べ終わると、ウラメニューがあるんです!
残したおだしで雑炊や親子丼を作ってくれます!
完全なる〆メニューです。
雑炊を注文!
ラーメン食べた後なので、ご飯の量は控えめですね。
これも美味い!
鴨の出汁がご飯に染みこんでて、お腹にしっとり染み渡ります。
ここまで食べると大満足でした!
ちなみに、こちらがつけ麺。
同僚が頼みましたが、これもかなり美味
いみたいです!
つけ麺は、ウラメニューで親子丼に!
こっちはかなりお腹一杯になりますね。
まとめ
紹介してもらわなかったら、決して出会えていないお店でした。
広島には有名なラーメン屋さんもたくさんあるみたいだけど、花いちもんめのコンセプトはかなり好きです。
21時以降じゃないと開いていないので、飲みに出た時に使いましょう!
また行きたいお店です!
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