コーヒーはそこまで好きではないぼくでも、ここは行っておきたい、そんなお店があります。
それがブルーボトルコーヒーです。
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ブルーボトルコーヒー 清澄白河ロースタリー＆カフェ – 憧れのカフェで独りに浸る時間が最高
訪れたのは山の日の祝日（8月11日）。お盆休みに入っていたこともあるのか、10時頃だと誰も並んでいませんでした。
清澄白河駅から徒歩10分くらい。住宅街の真ん中にいきなり現れたのに驚きです。周りに商業施設があるわけでもなく、交通の便も良いわけではない。
ここを選んだのは、アメリカの本社があるカリフォルニア州オークランドの環境に似ているからだそうです。
入ると、圧倒的な開放感に気持ちよくなります！
天井は高く、壁はガラス張りで自然光で明るいんです。
奥には倉庫があり、コーヒー豆の袋やリフトが見えます。
世界各地から集めたコーヒー豆が積み上がっています。
メニューが窓に。いちいちかっこいい。
ガラスケースにメニュー見本があります。
写真撮れなかったけど、iPadのレジがスタイリッシュでめっちゃかっこよかった！
渡されたメニューはとってもシンプルです。
コールドブリューのコーヒー（アイスコーヒーをカッコ良く言うとこうなる）と、ロースハムとゴーダチーズのサンドイッチを頼んでみました。
ここで「お名前は…？」と尋ねられたのが違和感あったんですが、すぐに感動に変わりました。
豆などの品質にこだわるのはもちろん、一杯ずつ丁寧にドリップするんです。
店員さんの流れるような手つきに釘付けになってました。
そして、出来上がったら「○○様」と名前で呼んで渡してくれるんです。
一杯を大事にしている、その姿勢がすごく良くわかります。
アイスコーヒー、ドリップしてあるので全然風味が違いました。
家でも作ってみたいと思うほど美味しかったです。
アイスコーヒーが気に入って、自宅にお土産を買って帰ることに。
コーヒー豆や、マグカップなどなど、ここで買って帰ることができます。
水出しコーヒーが作れるボトルを購入しました。
作ってみた感想はまた別記事で。
まとめ
遠くても、行ってみたいと思えるには、それなりのストーリーが必要ですね。
ブルーボトルコーヒーは、他のお店で得がたい体験ができます。
関西にもできてほしいなぁ…。
