スパイスカレー

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【食レポ】百薫香辛食堂(ひゃっかこうしんしょくどう)大阪市・本町 – トッピングが贅沢なスパイスカレーに感激

大阪スパイスカレー、まだまだ人気は衰えず、新店がちょこちょことオープンしています。 今回は、百薫香辛食堂というお店を見つけたので行ってみました。「ひゃっかこうしんしょくどう」と読むらしいです。どうやら「定食堂 金剛石」と…

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ベアフットカリー(心斎橋)- 必ずダルバートセットを食べよう!ジーラライスがオススメ!

大阪で仕事をしていると、独創性のあるスパイスカレー屋さんにたくさん出会います。それはそれで楽しいのだけど、時々インド人が作っているカレーも食べたくなるもの。 今回は、インド・ネパール料理「ベアフット カリー」さんでダルバ…

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スパイス堂(大阪・谷町六丁目)- 珍しいスパイスも買える!スパイスショップを兼ねたカレー屋さんは2倍楽しいよ!

スパイスカレーが好きすぎて、自分でも作りだしているすぐっち(@sugucchi)です。 スパイスって本当に奥が深い。その種類もさることながら、どうブランドしていくかで味が変わってくるもんね。 さて、今回はちょっと変わった…

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【食レポ】旧ヤム邸 空堀店(大阪市・谷町)| 大阪スパイスカレーの元祖!空堀商店街にたたずむ古民家カフェのようなお店

大阪のスパイスカレーが好きで、週5で食べ歩くこともあるすぐっち(@sugucchi)です。 今回は、スパイスカレーの始祖とも言えるお店、『旧ヤム邸 空堀店』に行ってきたのでご紹介。 旧ヤム邸という珍しいお店は、スパイスカ…

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【食レポ】スパイスカリーて(大阪市・南船場)| 和の食材を使ったクリエイティブなスパイスカレーを楽しむ!

こんにちは。仕事場が大阪市内のすぐっち(@sugucchi)です。 今回は、中央区南船場にある「スパイスカリーて」さんをご紹介。 大阪市内といえば、スパイスカレーの大激戦区。 いろんなコンセプトのお店が多いなか、こちらの…