生涯で恐らく数回しか訪れたことがない街、名古屋。街のイメージが全然なく、土地勘も皆無。
食べ物と言っても、ういろう、ひつまぶし、手羽先くらいしか思い浮かばない。
そんななか、今回名古屋人から、「あんかけスパゲティ行きます？」とサラリと誘われました。
何ですか、またイメージが浮かばないものをっ！
そりゃあ、とりあえず突き止めとかないといけないだろう、ということで行ってきました。
からめ亭 『あんかけスパゲティ』 塩から濃厚で、やみつきになるかも！
ビルの2階に、からめ亭 丸の内店がある。12時ジャストくらいに行ったのだが、すでに列ができていた。オフィス街だからか、それともこのお店の人気なのか…？
食べログシールが貼ってある。とりあえず、話題のお店なのは間違いないようだ。
カウンターに通されました。おお、すでに出来上がりがカウンターに置かれている！
今回頼んだのは、『ミラカン』。
なんにもイメージできない…（笑）。
ウィキペディアによると…、
あんかけスパゲッティは、1960年代に愛知県名古屋市で登場したスパゲッティ料理。野菜をつかったものはカントリースパゲッティ、ソーセージを使ったものはミラネーゼ、魚介を使ったものはバイキングなどとも呼ばれる。
いろんな名前があって楽しい。『ミラカン』は、ソーセージと野菜が両方入ってるからこのネーミング。
このお店では、これを頼むのが王道のようなので、それに従ってみた。
きました、『ミラカン』！
麺はパスタよりも太く、なんと油で炒めて出てくる。麺の量はそこまで多く見えないけど、お腹にはたまりそう。
いただきます！
ソースを絡めなくても塩コショウは効いています。
そして肝心のソースにも、ガッツリ塩コショウが入ってました。どんどん野菜や麺に絡めて食べ進みます。
今まで食べたことない味だけど、美味い！
毎日は無理だけど、一月に一回は食べたくなるんじゃないか。
麺を完食しても残る野菜。ボリューム感たっぷりでしたね。
あんかけと言えば、甘いソースをイメージします。僕はそれが苦手なんですが、塩コショウ風味のあんかけで、とっても美味しく感じました。
まだまだ名古屋には美味しいものがあるそうなので、機会があれば攻めてみたいです！
