きがる家 広島・幟町 – 美味しい日本酒飲み放題!料理も抜群の創作系居酒屋に感動!!

広島市幟町(のぼりちょう)にある、とっても美味しい居酒屋さんに連れて行ってもらいました。

広島といえば日本酒!それがリーズナブルで飲み放題という素敵なお店なんです。

こういうところは、地元の人に連れてってもらわないと、なかなかめぐりあえないですね。

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早速紹介しましょう!

きがる家 広島・幟町 – 美味しい日本酒飲み放題!料理も抜群の創作系居酒屋

お目当てのお店は、広島電鉄の胡町を降りて北へ5分ほどのところにあります。

繁華街からは少し離れていて、あたりは静かな感じ。

でも、こういうところに地元の人が集まるんだよね。

シンプルな看板がお出迎え。18時〜23時が営業時間です。

のれん、とびいしを抜けると玄関です。なんか雰囲気良さそう!

調理場の真ん前のカウンターでした!

店員さんが気さくな方々で、料理やお酒の説明をたくさん聞けます。

料理にこだわってるのが伝わってきましたよ。

日本酒10種 2時間飲み放題!広島のお酒がたくさん飲めるよ!

今回は、飲み放題つきのコース料理(8品)でした。これで1人4,000円。めっちゃコスパ高い!

日本酒飲める人には最高ですよ。全国的に有名な銘柄から、地元広島のお酒まで幅広くチョイスできます。

旭鳳。広島市内の蔵で作っているそうです。

あ、お代わりはグラス交換です。ぼくは交換せずにそのまま注いでもらいました。

広島随一の酒どころ、西条の西条鶴

なみなみと注いでくれるのが嬉しいです!

天寶一(てんぽういち)。広島県備後のお酒です。これが一番好きだったかな。

日本酒だとそんなにペース上げられないので、この3杯で心満たされました。

広島の食材を使った創作系の料理が最高!!

ここまで日本酒を取り上げましたが、このお店の真価は料理です。

8品のコースで、一品ずつがとっても美味しくて大満足でした。

まずはお刺身から始まります。

ぼくが思うに、お刺身って食べる時の温度が美味しさを決めてると思います。

冷たすぎず、ちょうど良い舌ざわりでした。

今回いちばん感動したのがこちら!

鶏肉の観音ねぎまみれです。

観音ねぎは京都の九条ねぎをルーツとして、広島市観音地区で栽培されているブランドねぎなんです!

お店では特別な仕入れルートがあるので、こんなに惜しみなく使えるそう。

と、鶏肉が見えません…!!

ねぎは新鮮でシャキシャキ、臭みはまったくありません。

ぽん酢のみで味つけですが、素材の味を引き出しててめっちゃ美味しい!

いくらでも食べられそう。

さんまの幽庵焼き(ゆうあんやき)

ほんのり柑橘系の風味がして、とっても清々しい!

となりの黄色い果実は、フルーツほおずきでした。

甘さ控えめで、口直しに最高です。

焼きなすまんじゅうのあんかけ。これも優しい味で美味しい。

焼きなすをすり潰して、まんじゅうにしています。

プルプルした食感でした!

豚の角煮(塩味)

普通は甘辛いですよね、角煮って。

こちらは塩で味つけしてるので、あっさりしてて美味いです。

豚肉の旨味を引き出してますね。

海ぶどうも出てきました。もちろん鮮度抜群。

こちらはカツオ酢でいただきました。

こういう、ひとひねりがとっても楽しい。

ピーナツ豆腐

ほんのりとした甘さがいいですね。

最後に出てきたのは、安藝紫(あきむらさき)の雑炊

安藝紫とは、広島菜を熟成させて赤しそで味付けした、色鮮やかで香り豊かなお漬物のことです。

梅ぼしほど酸っぱくなく、たまご雑炊の優しい味付けを壊さない風味でした。

素晴らしい〆料理!

まとめ

いやあもう、日本酒と美味しい料理に酔いしれてしまいました。

コースは2時間ですが、全然せかせかしていなくてお料理を楽しむことができました。

このお店は紹介してもらわないと、なかなか見つけられないですね!

ブロガー仲間のイチさんとのひと時。

それぞれの夢を大いに語り合える仲間がいることに感謝!!

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