関西のローカル番組、『今ちゃんの「実は…」』が大好きなすぐっち（@sugucchi）です。
基本的に、料理には手を出さないぼくなんですが、チキンラーメンで作る酸辣湯麺（サンラータンメン）が紹介されていて、めっちゃ簡単で美味しかったので、レシピを紹介します！
目次
材料
- チキンラーメン １袋
- 片栗粉 適量
- 卵 １個
- 旭ポンズ・こしょう 適量
- ラー油 適量
旭ポンズって知っていますか？大阪では有名な高級ポンズで、大阪府八尾市で作られています。
徳島県特産のスダチ・ユコウ・ユズの純天然果実液を主原料にしている、贅沢な味ポンなのです。
おうちの鍋料理に出てきたら、『この家、お金持ちやなぁ』ってなりますよ（笑）。
チキンラーメンを使ったサンラータンメンの作り方
▲器にチキンラーメン（１袋）を入れる。
▲鍋に湯（５００ｃｃ）を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
必ず、沸騰前に片栗粉を入れること！そうしないと、ダマになってしまいます。
▲沸騰したら溶き卵（１個）を流し入れ、すぐ火を止める。
玉子がふわふわになっているのがポイントです！
ここまできたら、これをチキンラーメンにかけ、ふたをして２分半待つ。
そして、旭ぽんず（大さじ３）・こしょうを入れ、よくかき混ぜる。
最後にラー油をたっぷりかけたら出来上がり！
調理時間、約5分！めっちゃ簡単やん・・・！
▲さあ、いただきましょう！
食べてみると、
チキンラーメンは、かなり濃い味つけなんですが、旭ポンズの酸味が見事に中和してくれますね。
そしてふわふわ玉子がポイント。
全体の味つけを柔らかくしてくれます。
これは簡単すぎてリピートしたくなる！
まとめ
原価と手間を考えたら、ここまでの完成度なら充分です。
時間がない時の、お昼ごはんに使えます！
